江藤です。
新年明けましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。
みなさんお正月は、どこかお出かけになりましたか？
私は、３１日から３日まで、北海道のニセコにスノーボードをしに行って来ました
３１日出発だったのですが、千歳空港が大雪のため飛行機がかなり遅れ、
飛ぶかどうかも分からないと言う事で、急遽羽田乗換えで釧路空港に変更し、
無事に、北海道入りできました。
それから、車で、５時間ぐらいかけ札幌に入り、着いた頃には、
年も明け１時近くになっていました。
次の日から、ニセコに入り、念願のニセコデビューを果たしました。
デジカメを忘れてしまい、携帯で撮ったので画像が悪くて、すみません。
下の写真は、アイスバーで、建物も氷で出来ていて、中のカウンター・グラスなど
全てが氷で出来ているバーです。（写真は、カウンターです）
雪は、毎日降りまくっていましたが、気温が高かった為（それでもマイナスです）、
雪が重たく満足出来る雪質ではなかったですが、
充実したお正月休みを過ごさせていただきました。
こんにちは、設計田中です。 この間は福岡市東区の現場へ行き、その足で糸島の現場へと東から西へと移動しました。井上陽水の歌ではないですが・・・。(知らないかなあ～) 途中海を見ながらの移動は気持ちいいです。(眠いです) 前回の香住ヶ丘の素敵な平屋に続き、糸島にも同じ設計者の方の素敵な平屋(新作です)があるので、結構糸島に行くのが楽しみなのです。写真でお見せしたいのですが、まだ公表されてないので控えときます。とても美しい家です。この方の家を見るとつくづくプロポ－ションの大事さを実感します。そして有るべき所にある窓から生まれる陰翳のある空間、空気 。素敵です。福岡にも氏の作品を体感出来る所はあります。よければ一度・・・。
御菓子処 五島 筑紫女学園の前にありますよ。和菓子おいしいですよ。 でもお店に入った瞬間、店内に圧倒されてお菓子どころではありません。オ－レ・ヴァンシャ－のコロニアルチェアが置いてあります。
http://www.ozone.co.jp/interior/catalog/2007/12/pj149.html
東区現場から
糸島現場へ
こんにちは、江藤a です。
私のアメリカ旅行記をずっと読んでくださった方ありがとうございます。
今回の旅行記パート６で 私のアメリカ旅行のお話は最後になります。
前回に続きまして食のお話です。
毎日食べるのはきついけど、アメリカいったら食べてみてほしい。 ハンバーガーも食べたいし、地ビールも飲んでおきたい。 オレゴン州はワインが有名と初回に紹介しましたが、 実は地ビールも有名なんです。 友達が連れて行ってくれたのはブリッジポートというオレゴン州でもっとも古いブリューワリー。 http://bridgeportbrew.com/index.php 古いといっても開業は一1984年だが、 もとはロープ工場というレンガ造りの100年以上も前に建てられた建物を部分改築しているので、「元祖」の風格。
まず私が最初にオーダーしたのはビールサンプラー。
一度にいろんな地ビールが楽しめます。
でも、私の一番大好きな地ビールは、ブリッジポートのではなくWidmerのHefewizenです。
色は濃くないんですけど、にごりがあるビールです。
そして、アメリカンフードが次々登場！
やっぱり、ハンバーガーは食べないと。
大きいでしょう～とても一人で食べるのは無理です。
で、次がBBQチキンピザ。
ま、そんなこんなで、たくさんおいしい地ビール飲んで、
ボリューム満点のアメリカンフード食べて。。。太るはずですね。
アメリカ人って、夕食で食べたピザの残りを冷蔵庫に入れて、
次の日の朝食に冷たいピザを食べるんですよ～～。日本じゃありえないですよね。
私のアメリカ旅行記１～６まで付き合ってくださってありがとうございました。
アメリカのこんなことが知りたい、などありましたら
遠慮なく 聞いてくださいね。 hearth@eto-web.com
結構、ご相談をうけるんですよ。
娘が留学したいっていってるけど・・・とか、
旅行に行こうと思ってるけど、ホテルとかレンタカーとか
どこがいいの？とか
お勧めのお店とか・・・。
私今回の旅行でレンタカーを1週間したんですけどね、
フルサイズセダン 高級車で、
＄１００（12000円くらい？）でしたよ。
日本だと一日レンタルの値段ですね～
こんにちは、江藤aです。
あっという間に10月突入ですね。
夕方犬の散歩をしていて、日が沈むのが早くなったなぁと感じますが・・
まだ暑いですね。蚊もいますね。
どこかの県ではこの異常気象で桜が咲いたそうですね。
アメリカ旅行記パート５です。
アメリカに旅行にいって一番日本人が困るのは
食ではないかといいますね。たしかに。
日本の食文化ってほんとすばらしいものがあります。
手がこんでるし、味付けや盛り付けひとつにしても丁寧だし。
アメリカは正反対で大味。焼いて ソルト＆ペッパーで味つけして終わり！
ただ、アメリカという国はmelting potといわれるくらいに、
いろんな人種の人が生活しています。なので、
いろんな国の料理がお手ごろにどこでも食べられます。
日本食はもちろん、中国、ベトナム、タイ、韓国、ギリシャ、メキシコ、フランス、イタリア。。。。などなど。タイ料理にしてもメキシカン料理にしても、日本で食べるなんちゃってとは違います。
中でも私の第一のお奨めフードは・・・
ベトナミーズ！ PHOと呼ばれるスープヌードルです。
お皿いっぱいの生野菜。（もやし、、葉っぱ（薬草系）、唐辛子、ライム）
これをお好みでスープヌードルの上にのせて食べます。
わたしは、もやしをたっぷりのせて、葉っぱを小さく手でちぎって、唐辛子を２，３切れいれて、ライムを上からたくさん搾って、ちょっと辛い薬味を加え、江藤a仕様のPHOに仕上げます。
PHOにはパクチーといってセリ科の中国では「香菜」といわれる、消化を助け食中毒や二日酔いの予防に効果があるといわれている野菜が入っています。
昔はパクチーのようなクセのある野菜は苦手でした。が、そのうち、はまります。
ヌードルはライスヌードルで半透明な白い、くずきりのような ちょっと表現しづらいけど、春雨のようなヌードルです。
具になっているお肉がまたすごいんです！
私は普通にビーフのみでオーダーしますが、
内臓やらいろいろ今までに見たことないような部位が入ってきます。
でもでも、スープのだしがとってもよくとれていておいしい。
麺もなんともいえない食感。日本で食べるなんちゃってPHOとはぜんぜん違います。
ぜひアメリカに行ったら試してみてください。
こんにちは、住宅事業部江藤a です。
これで4回目の旅行記になります。
皆さん、蟹獲りに行ったことはありますか？
実は私、アメリカに10年間も住んでいながら、
一度もいったことがなかったんです。
オレゴンコーストでは Dungeness crab というのがとれます。
英語のサイトしか見つけられなかったのですが興味がある人は覗いてみて下さい。
http://www.oregondungeness.org/fishery.shtml
この黄色いボートをかりて、網にえさ（マグロの頭）をつけてもらい、
いざ出陣！！
４つの網をあちらこちらに投げ入れて、、、
しばらく砂浜付近で休憩です。
休憩後、先ほど仕掛けた網を探しに～～～
ジャーーーーン！！！
ひとつの網だけでもこんなにかかってます。
でも、、、
州の法律や規則があって、
オスしかとってはいけないのと、ある一定の大きさに満たないものは
海にすぐに戻さなければなりません。（大きさの規定は州によって異なります。）
（左がオスで
右がメス）
こんなにたくさんかかっても性別や大きさで全て海にバイバイ。
ちなみに・・もし規定より小さい蟹を逃がしてあげなかったら、
一匹につき＄２５０（3万円くらい）の罰金だそうです。
また、オレゴン州では釣りをする際は、免許を買う必要があります。
年間パスで＄６．５０。（800円くらい）
これを持たずに釣りをしていると、罰せられます。
なんだかんだ、3時間海の上で蟹とりをして、
浜辺でゆでてもらって、みんなでむしゃむしゃ。
海はきれいだし、お天気いいし、今日も満喫した一日でした。
こんにちは、住宅事業部江藤a です。
長いお休みをいただいていたので、会社にもどって山積みの仕事を
この2週間毎日パニックになりながら片付けています。
今日はこの前の旅行記の続きを書こう！
さて、日本のプロ野球は終盤戦をむかえ、盛り上がっていますね。
今回の旅行で久々にシアトルマリナーズの試合を見に行ってきました。
シアトルマリナーズといえば・・・やはり イチロー選手☆
あの凛とした姿は、誰にもまねできませんよね～、尊敬します。
そしてイチロー選手の人気は現地でもものすごいものがあります。
球場では ５１ イチローとかいたユニフォームやTシャツをきた人たちがあちらこちら。
そしてイ・チ・ロー♪コールが鳴り止みません。
異国の地で日本人選手ががんばっている姿を見るのはとても気持ちがいいです。
また、10年前と比べると、日本人観客の数が驚くほど増えています。
私が球場に行ったときは、浴衣を着た日本人集団も見かけました。
面白かったので、写真に撮ってきました。（ある意味異様な光景でした！）
アメリカと日本の球場の雰囲気はまったく違います。
まず、国歌斉唱がとっても重々しいのはアメリカです。
なんだか毎回ジ～ンときます。
そして、応援団。アメリカには応援団たるものが存在しません。
なので、太鼓がなったり掛け声がかかったりすることがありません。
どっちがいいか？ どうでしょうね・・・。
選手と観客席がとっても近いから、アメリカの球場のほうがのびのびしている気はしますね。
ビール飲んで、ホットドック食べて、周りにいる人たちと仲良く応援してきました。
下の写真は後ろの席に座っていた、ユニークなちょっとぶっ飛んだ面白い3人組です。
peace out!
忘れちゃいけない、彼女たちには写真をメールで送ってと頼まれてました・・・。
とっても楽しいアメリカンな一日でした。
こんにちは、住宅事業部江藤です。
アメリカ旅行の話の続きをします。
オレゴンといえば・・・ワインです！
アメリカでワインと言えば、カリフォルニアワインってよく聞くのですが、
ワインといえばオレゴンなんですよ。
オレゴン州にはWillamette Valley （山に挾まれた川の流る地）があり、
アメリカで唯一、PINOT NOIRという赤ワインがつくられる場所です。
せっかくワインがおいしい地にきたんだから・・・
ワイナリーめぐりがしたい！！
見渡す限りのブドウ畑。今までに見たことのない光景です。
あまりののどかさに圧倒されて、なんだか気を失いそうな気分になりました。
私は赤ワインが大好きです。
高いとか安いとかはわからないですけど、
自分のテイストはなんだかわかります。
上の本を片手に、まずはじめにいったのがDUCK POND というワイナリー。
この辺のワイナリーでも有名なワイナリーで観光バスまでも。
いろんなワインをテイストしながら４つのワイナリーをめぐりました。
４つだけ～？？って思われた方もいるかもですが・・・
ここの地域だけでも１００近くのワイナリーがあるんですよ！
とても回りきれません、そして徐々に酔っぱらいになってきます。。笑
オレゴン、シアトル滞在中に飲んだワインはなんと・・・
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
でもぜーんぜん悪酔いしないんですよ。
皆さんもぜひ機会があればオレゴン州産のPINOT NOIRワインを
試してください。お薦めです。
お久しぶりです、住宅事業部江藤です。
有給休暇をいただいて、アメリカへ行ってきました。
私は１０年間アメリカで生活をしていました。
高校・大学・そして就職４年間・・・だったので、
どちらかというと里帰りをしてきた感覚です。
私が住んでたところはオレゴン州ポートランド。
冬場雨が多い地方なので、緑がとてもきれいです。
夏場は天気がよく、カラッとしていて、
外で過ごすにはもってこいの気候です。
上の写真は川沿いになが～くつらなっている、公園の写真です。
お散歩してるひと、寝転がって本を読んでる人、
犬と遊んでる人、運動してる人、みんなさまざま有意義に過ごしています。
ポートランドは町の景観がきれいというので有名な地方でもあります。
ダウンタウン内の広場などはランドスケープの専門誌にも取り上げられています。
下の写真はダウンタウンの一部です。ダウンタウンはわかりやすいように五目の目のようになっていて、路面電車やバスが東西南北走っていて、料金は無料です。
そして、やっぱりどうしても目がいっちゃうのが職業病かもしれませんが、住宅街そして住宅のつくり。日本と大きく違うところは
①町の景観全体を考えているつくり。
②メンテナンスに対する意識。
全体のバランスを考えて、その町になじむような家が立ち並び、お庭なんかも自然な感じで造られています。そして、住宅地のあらゆるところに木々や芝生があります。
ほとんどが木造住宅ですが、週末になるたびに、色を塗り替えたり、棚をつくったり、芝生を刈ったり、などなど家族みんなで日曜大工を楽しんでいます。
この２点は私たちもお客様に木の家を紹介する際に、大切にしたい事柄です。町の雰囲気や環境を損なわないような、家づくり。そして木の家を長く使っていただくために、お客様のメンテナンスに対する意識を深めること。改めて大事だなぁと思いました。
旅行記パートⅡパートⅢでも、いろんなことを紹介していきたいと思いますので、楽しみにしててください。
ちなみに、弊社には江藤が男性２名女性１名おります。わたしは女性の江藤です。今後ともよろしくお願いします。
