麦秋

大麦の刈り入れが終わり、今は小麦の刈り入れの様です

今年の出来はどうだったのでしょう、豊作である事を祈っております

先日　新聞で知ったのですが、福岡県は北海道に次いで全国で二番目に

小麦の生産量が多いそうです、ビックリしました

そして　何と何と県では長浜ラーメン用の小麦を開発したそうです

細麺でもシャッキリと腰のある麺

来年から委託農家に栽培してもらうそうです

先々　どんどん増やして行きたいそうです

長浜ラーメンは好物です　そして私は蕎麦も好きなのです　

蕎麦も何か開発してもらえませんか。

英彦蕎麦とか福智蕎麦とか、、、、、、、

そういえば日田の皿そば、まだあるのかな～

あんなのがいいな～